1、 小青柑和陈皮的不同之处

小青柑和陈皮都是柑橘属植物中的一种，但是它们之间也有着不少的差异。

首先，外观方面，小青柑的果实相对较小，而且形状不太规则，表面也比较光滑；而陈皮则是在普通柑橘的基础上经过发酵和晒干等过程加工而成，所以在颜色上会更加深沉，表面也比较粗糙。

其次，在口感方面，小青柑的果肉相对比较多汁，味道酸甜可口，并且能够散发出一种清香味道；而陈皮则有更多的苦味，口感相对来说更加干涩，但也有很多人喜欢它的浓烈口感。

2、小青柑和陈皮的功效和作用

除了外观和口感之外，小青柑和陈皮在其功效和作用上也有所区别。

小青柑因为含有丰富的维生素C和多种矿物质，所以可以帮助预防感冒和提高免疫力，对于口腔溃疡等问题也有一定的缓解作用；而陈皮则主要有理气、健脾、消食的功效，适用于肠胃不适、消化不良等情况。

3、小青柑与陈皮的不同饮用方式

小青柑和陈皮的不同饮用方式也是明显的。

小青柑一般可用于泡茶，除了直接用于泡茶之外，也可以和其他茶叶混合桶，口感独特；而陈皮则因为口感较为干涩和苦涩，一般被作为一种调味品使用，可以加入到炖鸡汤、烧肉等菜肴中去。

4、小青柑和陈皮的不同产地和品质等级

最后一个方面，小青柑和陈皮的产地和品质等级也有所不同。

小青柑主要产自中国南方的一些省份，例如福建、广东、台湾等地区，由于其生长在自然环境下，所以品质上的区别相对较小；而陈皮则主要在广东省南澳陈村、梅州五华、花都等地区生产，不同产地生产的陈皮品质上也有所差异，其中以南澳、五华产的陈皮最为受欢迎。