碧螺春是什么工艺的茶

1、传统制茶工艺

碧螺春是一种产于中国江苏昆山市太湖山区的名优绿茶，该茶的传统制茶工艺是独特的传统手工制作方式，是采用鲜嫩的一芽一叶为原料，经过摊、萎、杀青、揉捻成形、烘干等传统工艺精制而成的绿茶。传统制作方法的制茶师傅需要掌握丰富的制茶经验与高超的制茶技巧，才能够制作出口感香醇、滋味丰富的碧螺春茶叶。

2、现代化机器生产工艺

随着现代技术的不断发展，碧螺春的生产工艺逐渐实现了机械化与自动化，茶制作过程中的揉捻、烘焙等都实现电控自动化。现代化机器生产工艺大大提高了生产效率，保证了产品的一致性和品质的稳定性，因此碧螺春也开始成为了现代茶叶市场的主流品种。

3、严格的种植管理

除了制茶工艺之外，碧螺春的品质也与茶叶的种植管理密不可分。为了保证碧螺春茶的品质，种植茶园的土壤质量必须优良、空气湿度和光照充足，茶叶采摘前的养分补给和采摘时间的选择等方面必须严格控制。这些严格的种植管理措施，都为了让茶叶在生长过程中充分吸收养分，提高茶叶的品质。

4、高海拔产区之特色

碧螺春大部分都是在海拔500米以上山区栽种生长，这些高海拔产区拥有着独特的地理环境和气候条件，使得碧螺春的茶叶在生长过程中充分吸收了大自然的一切养分和气息，从而赋予了碧螺春独特的香气和口感，让人品尝其中仿佛置身于大自然之中。