1、滇红茶的制作

滇红茶是云南省出产的一种红茶，也是中国最著名的红茶之一。滇红茶的制作方法与其他红茶不同，在制作过程中需要控制发酵程度和烘焙温度来调控茶汤的口感和香气。制作出的滇红茶茶汤红艳、清亮，滋味浓郁、醇厚。滇红茶正宗是什么味？下面我们来详细了解。

2、滇红茶的外观

滇红茶的外观为乌褐色，色泽清亮鲜艳，制作好的滇红茶茶叶为硬条形，呈墨绿色。洒在手中，有油亮感，手感沉实、有弹性。茶杯中的茶汤呈红艳色，清澈明亮，呈现出了彩色玻璃的质感，色泽艳丽、明亮、鲜活，十分迷人。

3、滇红茶的香味

滇红茶的香味是其最为突出的特点之一，也是滇红茶正宗的一大标志。滇红茶香气丰富、多变，有阳光普照后的桂花香味，也有林间清香、果木清香和陈皮香气，而这些香气在不同的年份、地点和季节也会随之变化。同时，滇红茶的香味也与制茶的工艺和茶树品种有关，正宗的滇红茶味道更为浓郁，茶汤醇厚，并且具有持久的回甘。

4、滇红茶的口感

在口感方面，正宗的滇红茶茶汤浓重醇厚，带有一定的润滑感，回甘十足，口中留香。使用砂糖或者牛奶调配，则会更加醇厚、浓郁。同时，滇红茶茶汤的口感也具有层次感，不仅仅是一种简单、单一的口感，而是一种综合性、有机性的口感表现。总之，滇红茶正宗是一种口感独特，香气浓郁，回甘持久的好茶。