阿里山乌龙茶用什么茶具

阿里山乌龙茶是一种特殊的乌龙茶，产于台湾阿里山，因其独特的风味和高贵的品质，备受茶客们的青睐。如何选择合适的茶具，成为了品尝阿里山乌龙茶的重要因素之一。下面从茶杯、茶壶、茶盘等多个方面，详细介绍阿里山乌龙茶所需的茶具。

1、茶杯

要品尝阿里山乌龙茶，首先需要选择合适的茶杯。因为阿里山乌龙茶具有这样两个特点：鲜爽、化渣。为了能够完美地品尝这种茶，选购茶杯时，需要注意以下几个方面。

1）杯体要大，方便茶叶充分展开，方便释放出茶汤的香气。

2）杯底要略微有滤孔，避免茶渣的悬浮，进而影响品尝口感。

3）茶杯的壁要薄，纯手工杯身圆形设计，方便饮口，随口而下。

2、茶壶

阿里山乌龙茶自古以来就是要用茶壶冲泡的。选择茶壶的时候，需要根据阿里山乌龙茶的特性，选购具有以下几个特点的茶壶。

1）选材要讲究，约定俗成的是 “原矿赭泥 ”和 “清水泥”。前者色泽纯正，质地致密；后者质地相对松散，容易吸水，泡茶会更好。

2）适中的大壶嘴，方便茶叶的引导与控制，并能控制量的均匀性。

3）细腻的泡茶手感，合适重量的茶壶力度不必过用力就可以倾倒茶水，手感柔和，一泡便是菁华。

3、盖碗

盖碗也是阿里山乌龙茶不可或缺的茶具之一。优质的盖碗能够锁住茶香，它能真正让人感受到茶的精髓所在。

1）盖碗和茶壶一样选用泥质材质，以能让茶香保持在碗内。

2）盖碗的内衬必须精细，从盖碗内观察，较好的盖碗内表面是平滑的，其中还能够呈现出种种天然的纹理。

3）盖碗大小合适，合适的盖碗外观通常比较笼统，也更加平稳，整体润滑温润，不会出现毛刺、疏松等“毛病”。

4、整体茶具盘

阿里山乌龙茶还需要搭配整体茶具盘才可把“台湾茶文化”的传统表现出来。整体茶具盘一般由多个小茶具组成，可以放置茶杯、茶壶和茶盘等多个茶具，并可将剩余的储备茶水集中在下层茶盘里。

整体茶具盘一般是由几个明亮的小碗组成，它们一般比较低矮，能够方便搭配不同为材质茶具叠放以避免碰撞，能够容纳茶壶、茶杯等各个茶具。同时，整体茶具盘还能作为装饰品放置在桌面上，让品茶过程美观愉悦。

总结

鉴于阿里山乌龙茶的特性，选购茶杯、茶壶等茶具时，需要考虑到泡茶“鲜，化渣”的特点，以及保留茶香等因素。因此，好的茶具会让阿里山乌龙茶更加美味可口。