1、猴魁魁尖的起源

猴魁魁尖是中国传统名茶之一，产于福建武夷山市。据传，明代万历年间，当时有一个伐木工人猴魁魁，他在伐木时发现山上有一株茶树，于是采下制成了一种散乱的茶叶。后来他拿这些散茶送给当地的茶商，茶商大喜过望，认为这种茶叶味道浓郁、回甘十足，便将它称为“猴魁魁尖”。

随着时间的推移，人们开始在武夷山地区广泛种植这种茶叶，并且通过不断的改良和提高生产工艺，在茶叶产量和品质上取得了显著的提升。今天，猴魁魁尖已成为了一种备受追捧的传统名茶。

2、猴魁魁尖的外形特征

猴魁魁尖茶叶的外形呈卷曲状，色泽墨绿，泡出后茶叶展开整齐匀称。茶叶中央有金黄的芽头，代表着猴魁魁尖的品质。

此外，猴魁魁尖茶叶中所含的芽叶和嫩叶十分鲜嫩，具有细腻的质感和清香的味道。同时，茶叶中还含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，这些物质不仅有利于人体健康，也使得猴魁魁尖的口感更加浓郁、回甘。

3、猴魁魁尖的制作工艺

猴魁魁尖的制作工艺总结起来可以归纳为：摘采、初萎、揉捻、发酵、筛分、烘干等步骤。

首先，采摘的茶叶要求新鲜嫩绿，采摘要及时，避免过度老化。之后，将采摘下来的茶叶摆放在通风、湿度适宜的地方进行初萎，这一步的目的是让茶叶内部的水分和香气逐渐挥发。

接下来是揉捻，这一步操作十分关键。制茶工人需要将初萎后的茶叶进行反复揉捻，以打破叶子细胞，促进茶汁的析出。在揉捏的同时，还要适当的掌握温度和湿度。揉捻完毕后，茶叶会进入到发酵环节，随后再进行水洗、温水浸泡、烘干、筛分等步骤。

4、猴魁魁尖的口感特点

由于猴魁魁尖的制作工艺和采摘要求非常严格，所以茶叶的口感和香气都表现得极为出色。

首先，在香气方面，猴魁魁尖具有清香高雅、芳香诱人等特点。而在口感方面，猴魁魁尖带有一定的浓厚度和回甘感，在入口之后可以感受到茶叶中蕴含的淡淡甜味，令人回味无穷。同时，猴魁魁尖的茶汤色泽橙黄明亮，清亮透彻。