泡茶时茶壶上面放的是什么
泡茶,是中国人民优雅的生活方式之一,茶壶作为泡茶的重要工具之一,其上面放的东西也有很多种,让我们来一一了解。
1、茶匙
茶匙一般是放在茶壶盖子的旁边,它的作用是方便取茶叶和调节茶叶的数量。一些高档的茶匙,还可能会根据不同的茶叶种类设计不同的形状和大小。
当需要加水时,用茶匙轻轻推压茶叶,保证茶叶与水的充分接触,达到更好的出汁效果。
2、茶巾
茶巾一般是放在茶盘或者茶托上,茶艺表演中,茶师会先用茶巾给茶具擦洗一遍,保证茶具干净卫生,并且可以预热茶具。
泡茶过程中,茶巾还可以用来擦拭茶壶,去除茶壶外部的水迹,美观大方。
3、茶荷
茶荷又叫茶夹,一般是放在茶壶盖子的正下方。它的作用是方便取茶叶和清除茶垢。当泡茶过程中,茶叶泡开后,可以用茶荷轻轻挑起茶叶,方便倒出茶液。
清理茶壶时,如果壶口、过滤器污垢严重,可以用茶荷粘取茶垢,保证茶壶干净卫生。
4、小盘子
小盘子又叫“洗杯水”盘,一般是放在茶盘的边角。它的作用是方便清理和漱口。茶艺表演中,茶师会在泡完茶后,将茶器放到小盘子中清洗,顺便借机漱口润喉。
当然,借用小盘子漱口并不是必须的,只是一种茶道文化中的习惯罢了。
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