白茶是什么树种做的

白茶是一种非常受欢迎的茶叶，其柔和的口感和独特的香味深受茶叶爱好者的喜爱。白茶是由哪种树种制成的呢？下面我们来详细探讨。

1、白茶的起源

白茶起源于中国福建省，至今已有几百年的历史。最早的白茶来自于福建的武夷山地区，后来逐渐发展到其它地区，如福鼎、建阳和宁德等。

白茶是由茶树的芽叶和嫩叶制成的，需要经过摘采、萎凋、干燥和其他工序进行加工。新鲜嫩叶的采摘通常在清晨进行，以最大限度地保留茶叶内的有效成分。

2、白茶的树种

白茶是由茶树的芽叶和嫩叶制成的，通常使用福建茶树中的“大叶白毫”树种进行制作。这种树种生长在海拔700米以上的山区，需要非常细心的养护和管理，才能得到高质量的茶叶。

除了“大叶白毫”树种外，福建的一些茶园也种植了“芽头”、“光茶”、“福鼎大白”和“白牡丹”等树种进行制作白茶的工作。

3、白茶的制作工艺

通常，白茶的制作过程分为四个步骤：采摘、萎凋、杀青和干燥。如果想要得到高质量的白茶，需要非常谨慎地进行每个步骤。

首先，茶叶的采摘需要在清晨进行，以保留嫩叶的新鲜度。然后，茶叶需要在遮荫下进行萎凋，通常需要12-24小时的时间。接着，茶叶需要进行杀青，即将茶叶用高温进行处理。最后，茶叶需要进行干燥，通常需要两周以上的时间。

4、白茶的分类

白茶通常分为三个类型：白毫银针、白牡丹和寿眉。其中，白毫银针是最受欢迎的一种白茶。这种茶叶由嫩芽制成，是最轻柔、最柔和，并且味道最好的一种白茶。

除此之外，白牡丹则由芽头和两三片嫩叶组成，它有一定的香气和柔和的口感；而寿眉则由开放的青叶制成，口感略强。

总之，白茶是由福建省的“大叶白毫”树种制成的。茶叶需要经过采摘、萎凋、杀青和干燥等多个工序进行制作。白茶有三种不同的类型：白毫银针、白牡丹和寿眉。