1、历史背景

太平猴魁最早起源于明代嘉靖年间，是一种以花香、韵味、酣畅为主要特点的茶叶品种。在清代乾隆时期，太平猴魁品种得到发扬光大，并在繁忙的船埠之间闪耀。

随着时间的变迁，太平猴魁它的品质也在不断地发展和完善，越来越多的茶商开始将太平猴魁作为茶叶产品的主打品种。

2、产地及收成时节

太平猴魁主要产于湖南省岳阳市华容县、平江县、湘阴县等地，是以岳阳茶籽树为原料，采用隔年摘采，上旬后队，四月五月之交冲洗新茶，选用等级一般以上新嫩的、长大一轮叶的——即为头两片叶和芽尖，制作而成的。

茶农们选收茶时，过去要看到“三三伏雨”之后，叶片变略厚，壳、脉彻底干透、硬化，用指掐捻不碎即可，这是因为夏季高温、多雨，茶树生长旺盛，产生了三种大草酸、麦角腺碱和钾质等物质，茶叶的内外质构，口感、营养、色泽、芳香都具有独特的风味。

3、品牌口碑

国内市场上太平猴魁有多个品牌，其中以泰山牌太平猴魁较为知名。泰山牌太平猴魁在产地华容县设有专门的加工厂，采用严格的制茶工艺，选用上等原料，口感浓郁，滋味醇和，故备受消费者喜爱。

另外，小山茶业的太平猴魁也有不错的口碑。其采用的茶叶原料来自岳阳市云溪区，精选细嫩、均匀的一芽一叶制作而成，香气浓郁、滋味醇厚、回甘持久。

4、茶叶外观

太平猴魁茶叶条索卷曲紧密，色泽墨绿带金黄，干茶质俱佳，色泽干瘪。茶汤呈黄绿色，明亮澄清，香气沁人，韵味高雅，滋味醇和，无杂块，汤底柔滑，回甘甜润，余味悠长。