1、青砖茶的介绍

青砖茶是一种传统的中国茶叶，它以其独特的香气和口感深受人们喜爱。青砖茶起源于福建，后在江西、湖南等地得到普及。青砖茶的名称来源于它的制作工艺，将茶叶加工成砖形，并在糯米粉中加温蒸烤，让其自然发酵。

青砖茶的外观呈深绿色，质地紧实，散发出浓郁的草香和叶香。煮泡后，茶汤呈黄绿色，带有花香和果香，口感浓郁醇厚，回味悠长。

2、青砖茶的营养价值

青砖茶含有丰富的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等物质，这些物质对人体有着多种保健作用。比如茶多酚可以清除自由基、抗衰老；儿茶素可以抵抗细菌、抗炎、抗氧化；咖啡碱可以调节神经系统、提神醒脑。

3、青砖茶的适宜人群

青砖茶适宜茶叶爱好者和上班族，因为它具有提神醒脑、增强体力的功能。另外，青砖茶对于肥胖人士和高血压患者也有一定的功效，它可以促进脂肪代谢，降低血压。

但需要注意的是，青砖茶含有咖啡碱，过量饮用会影响睡眠和刺激胃肠道，因此不宜在睡前饮用，也不宜过量饮用。

4、青砖茶的保存方法

青砖茶保存时需要注意以下几点：

1. 青砖茶应保存在干燥、通风、无异味的环境中。

2. 青砖茶应避免阳光直射和潮湿。阳光会使茶叶失去香气和风味，潮湿则易生霉变坏。

3. 青砖茶应存放在无光泽、无气味的密封盒中，以防受到外部气味的污染。

4. 青砖茶的保存时间应视茶叶的品质而定，通常1-2年为宜。