1、季节的影响

毛尖茶叶是春茶和秋茶之分，一般来说春茶的质量较好。春季气温适宜、露水多、昼夜温差大，这些因素都有利于茶树生长，因此采摘出来的茶叶质量更加优秀。而秋季天气偏凉，茶树生长速度减缓，因此采下的茶叶品质相对较差。

此外，夏季和冬季的气温和湿度较高，不适合茶树的生长，因此这两个季节的毛尖茶品质也相对较差。

2、制作工艺的改进

古时的毛尖茶制作工艺相对简单，缺少完善的制作技术。随着科技和工艺的进步，制茶师采用了更为先进的技术，如利用低温脱水机进行初制、使用鲜叶干燥机进行干燥等等。这些创新的制作工艺使得毛尖茶的品质大幅提升。

3、地域的影响

毛尖茶的生长地域非常有讲究，其产地主要集中在福建、安徽、江苏等地。其中，福建省的武夷山茶区是毛尖茶的发源地，因此武夷山产的毛尖茶质量最好，最具代表性。

此外，栽培茶树的土壤、气候和海拔高度等因素也会影响毛尖茶的品质。一般来说，生长在海拔较高、土壤疏松肥沃、气候湿润的地区产出的毛尖茶最优。

4、存放方法的影响

毛尖茶储存的时间越长，茶叶的品质就会逐渐下降。因此，选好合适的存放方法也是保持毛尖茶品质的关键。一般来说，毛尖茶适合在干燥、通风、不受阳光直射的环境中保存，存储温度应控制在5℃-25℃范围内，同时应避免与其他异味食品混放。