1、泡大红袍用什么水？

大红袍是一款名茶，是中国福建省武夷山产区红茶的一种。泡大红袍用什么水？这是一个比较关键的问题。以下是几个建议：

首先，水的质量需要保证，如果水质不好会直接影响到茶的口感。建议使用纯净水或者矿泉水，尽量避免使用自来水。

其次，水的温度也需要掌握。一般来说，大红袍需要用100度的水冲泡，但如果是初次泡茶，可以用90度左右的水，逐步增加水温。

2、水的硬度

泡茶的水的硬度也很重要。水的硬度指水中所含的钙和镁离子的总和。硬度过高会让茶叶不易散开，影响茶汤的清澈度。因此，建议使用低硬度的水泡茶。

如果使用自来水而不想硬度过高，可以使用几种方法来“软化”水，比如在开水中加一个柠檬，或者在水中加入一些小石子等。

3、水的PH值

水的PH值也对泡茶有影响。水的PH值只要在6-8之间即可，当水的PH值在此范围内，可最大限度地释放茶叶中的香味和有效成分。建议选择略微偏碱性的水，这样会让茶汤更加甘醇。

4、茶汤去杂质

有时候泡茶的水里存在过多的杂质，这些杂质会对茶汤造成负面影响。如果你在没有其它选择的情况下，需要使用水中的开水机或者热水壶来烧水，那么 请先过滤水中的杂质再去泡茶。

最好的建议是，使用高质量的水来泡茶，这样可以最大化地保留茶叶原有的风味和香气。