1、红茶树概述

红茶是一种经过发酵处理的茶叶，茶树品种多样，其中茶树茎杆呈现红色的有红茶树、黑茶树、绿茶树等。而茶树茎杆呈现红色是红茶树的特点之一。

2、红茶树的分类

红茶树属于茶树科、茶属，分布于我国长江以南、云南等地。主要种类有“大叶种”、“小叶种”等。大叶种茶树茎杆上的毛发稀少、细软，叶子也相对较大；小叶种茶树的茎杆上则长满了浓密的毛发，叶子也相对较小。

3、红茶树的栽培方法

红茶树可在海拔800米至2000米之间的地方生长，喜欢温暖、多雨的环境。种植方式多样，包括条播、穴播、定植等方法。在栽培过程中，要注意给予适当的施肥、浇水和病虫害防治。

红茶树采茶的时间一般在每年的4月至11月，以4月中下旬至5月上旬采摘的嫩芽为最好。采摘后要经过揉捻、发酵、烘干等生产工艺，才能制成高质量的红茶。