狗牯脑茶为什么叫狗牯脑？

狗牯脑茶，又称狗骨头茶，是云南地区的一种传统饮品。它由狗骨头、牯脑草和其他中草药加工而成，味道苦涩。但是为什么这种茶叫做狗牯脑茶却是许多人不了解的。

1、茶名来源

关于狗牯脑茶的名字，有多种不同的说法。最常见的一种是因为它所用的原料中，有一种类似于狗骨头的中药材，叫做“狗腿骨”或者“狗骨头”，而草药中有一种叫做“牯脑草”，因此用这两种原材料冲泡的茶被命名为“狗牯脑茶”。

2、茶叶制作过程

狗牯脑茶的制作过程繁琐，需要使用多种中药材和特有的工艺。例如，加工狗骨头需要将其煮沸、晾干。在这个过程中，狗骨头会流失很多气味和营养，但也会保留一些狗骨头原有的成分。这些成分和其他中药材混在一起，才能形成狗牯脑茶的独特苦涩风味。

3、草药的功效

很多人喜欢喝狗牯脑茶，除了因为它苦涩的口感之外，更多的是因为它具有非常多的保健功效。其中，牯脑草是主要的功效成分之一。牯脑草富含类黄酮和维生素C，具有清热解毒、润肠通便的作用。同时，还有消炎抗菌、抗病毒、降血压等多种医疗保健功能。因此，狗牯脑茶也经常被用来作为一种传统药材来使用。