1、什么是猴坑黄山毛峰

猴坑黄山毛峰是一种名优绿茶，属于中国十大名茶之一。产地位于安徽省黄山市休宁县的猴坑乡，因其采摘于黄山猴坑而得名。

猴坑黄山毛峰的茶叶外形整齐，色泽翠绿，香气独特，味道鲜爽。茶树品种为绿心大乌叶，采摘时间在清明前后，只采取一芽一叶的嫩芽。

2、猴坑黄山毛峰属于什么茶类

猴坑黄山毛峰属于绿茶类，是由于采摘后，经过杀青、揉捻、炒制等工序，制作而成。绿茶不经过发酵，因而保留了茶叶原有的鲜绿色，茶叶含有大量的儿茶素和维生素C等营养成分，具有降脂、减肥、防癌等功效。

3、猴坑黄山毛峰与其他绿茶的区别

猴坑黄山毛峰与其他绿茶的区别主要在于茶叶的制作工艺和产地气候的差异。

制作工艺上，猴坑黄山毛峰采用传统的手工工艺，制茶师傅要根据各个环节的变化调整制作工艺，确保每一步操作准确无误。而其他绿茶采用的是机器加工，没有猴坑黄山毛峰这种人工更为细致的手工工艺的加持。因此，猴坑黄山毛峰茶汤更为匀净细腻。

产地气候方面，猴坑黄山毛峰的采制气候则更为严格。黄山冬季漫长，冰封的时间更长，茶叶营养物质得不到及时补充，所以一般采取清明前后的春季进行采收。而其他绿茶地区，由于气候条件较好，每年可采收数次，相比之下，猴坑黄山毛峰显得更加珍贵。

4、如何品尝猴坑黄山毛峰

猴坑黄山毛峰的泡制方法与其他绿茶类似，需要用开水冲泡。以下是一种常用的品尝方法：

1.准备好茶具：白瓷茶杯或茶碗、茶叶筛或海绵头过滤器、茶叶勺。

2.准备茶叶：根据自己的口味选择合适的猴坑黄山毛峰茶叶，一般建议使用3-5克左右。

3.冲泡茶叶：先用80摄氏度左右的温水冲洗一下茶具，再将茶叶放入茶杯或茶碗中，用80摄氏度左右的水冲泡。

4.闻香品茶：待茶叶冲泡1-2分钟后，茶汤饮用前可以先闻一闻猴坑黄山毛峰独特的香气，再品尝茶汤的滋味。

5.多次冲泡：猴坑黄山毛峰茶叶汤色绿油微带黄，香气清高，回味甘醇，可冲泡数次。