用什么容器泡绿茶?
1、玻璃杯
玻璃杯可以让你一眼看到茶叶在水中的状态,观察着水色的变化,感受着茶叶展开的过程,增加了泡茶的乐趣。特别是对绿茶这种敏感的茶叶来说,利用玻璃杯可以更好地掌控泡茶的时间和口感。另外,不同种类的绿茶有不同的泡茶温度和时间,玻璃杯可以帮助你更好地把握这些要素。
2、紫砂壶
紫砂壶是中国茶文化中的瑰宝,泡茶会让茶壶逐渐开裂,以化妆品瓶塞口等做上的蜡封住开裂口,再烘干这道工序,才可有效地露出高光低光。炎炎夏日,推荐选择容量适中的小号紫砂壶,容易保持茶汤温度,鲜爽的清香能在你的鼻尖上停留更久的时间。同时,紫砂壶有良好的氧气与水分透气透水性,能够使茶叶茶汤与壶体形成较好的互动,达到汤色调和,健康无异味的效果。
3、陶瓷杯
相比玻璃杯和紫砂壶,陶瓷杯的细节和优劣更多取决于杯具制造工艺和原材料。市面上的陶瓷杯多数采用环保陶瓷制作而成,不含镉、铅等有害物质,对健康无害。此外,瓷杯有较强的保温性,可以长久维持泡茶水的温度,陶瓷杯多数造型简洁,更适合静静地泡茶、品茶,无形中也帮助我们净化心灵。
4、不锈钢杯
不锈钢杯不仅牢固耐用,而且具有优良的保温和隔热性能,不容易受到温度和水的侵蚀。因此它是泡高温度茶的不二选择,比如红茶、龙井等。
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