1、普洱茶的气味

云南普洱茶的气味是独特的，并且随着年份的不同而有所变化。普洱茶具有独特的土香味，属于发酵茶类，其发酵产生的气味也是独特的，有些人甚至认为普洱茶散发出来的气味有点像腐臭味。不过，正常的普洱茶并不会散发出刺鼻的气味，反而有一股淡淡的清香，让人感到自然、典雅。

此外，老普洱茶的气味也有所不同，越陈越醇香，淡雅典藏，有些连茶叶中的苦涩味道都没有了，变成了一种口感甘醇、香气渐浓的好茶。

2、云南普洱的空气湿度

云南的气候属于亚热带季风气候，全年温暖多雨，气温适宜，湿度较高，对普洱茶的生长和发酵起到非常重要的作用。普洱茶需要相对湿度在70%-80%的环境下进行日常储存，这也是云南普洱受欢迎的原因之一，这样的环境可以保证普洱茶的成熟与品质。

3、云南的地理环境

云南是普洱茶产区的重要地区之一，云南地理独特，地处秦岭和喜马拉雅山脉之间，形成丘陵和山地。这种地形环境下的特有气候与土壤以及优质的茶叶品种创造了普洱茶特有的口感和香气。茶叶生长在云南独特的土壤中，如黄壤、红壤，土壤肥沃，积水丰沛，茶园中的茶树可以更好地吸收养分和水分，使茶叶品质更好，香气更加浓郁。

4、云南的人文环境

除了自然条件的影响外，云南的人文环境也是普洱茶受欢迎的原因之一。云南是一个多民族、多文化、多宗教的地区，文化多元，茶文化也是其中的重要部分。在云南，喝茶是一种生活方式、一种文化，普洱茶也成为了在当地人的日常生活中必不可少的饮品。此外，随着旅游的发展，越来越多的人来云南游玩品茶，这也促进了普洱茶文化的传承和发展。