1、峨眉雪芽介绍
峨眉山是中国四大佛教名山,也是中国重要的道教名山,位于四川省乐山市境内。据《大唐西域记》载:“峨眉山,形如弓弩,峻极天成,秀丽葱茏,层峦叠嶂,峥嵘峻拔,熠熠生辉”。峨眉雪芽茶就是在这样的环境下生长出来的优质茶叶,是中国十大名茶之一。
2、峨眉雪芽最好的一个茶是什么
在峨眉山的茶产区,雪芽分为很多个品种,但是峨眉山陈年雪芽茶被广大茶友们誉为峨眉雪芽最好的一个茶。峨眉山陈年雪芽茶除了品质优良之外,还有着与其他雪芽茶完全不同的独特风味,故此茶叶也被称为“洛神赏雪”。峨眉山陈年雪芽茶的茶汤呈浅金黄色,有着清香而不浓的茶香,回甘持久,且更显出陈年储存的味道,喝起来非常柔和,让人爱不释口。
3、峨眉山陈年雪芽茶的制作工艺
峨眉山陈年雪芽茶采自四件芽的茶树嫩芽,使用标准的鲜叶枯炒工艺进行简单加工,然后存储于峨眉山的古琴洞储存室,不间断的进行陈化,最终选用品质最优良的茶叶作为出售的陈年雪芽茶。这种陈化的茶,茶汤会有非常独特的风味,同时富有营养,也被誉为“活化石”茶。
4、峨眉山陈年雪芽茶的保存方式
由于峨眉山陈年雪芽茶是经过了不间断的陈化处理的,因此在储存过程中也比较需要注意。保存时,需要将茶叶放在透气的包装袋中,放在阴凉通风处,避免阳光直射和潮湿环境,这样能使它持久保持原味、甘度和茶香。
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