1、马头岩玉桂的产地

马头岩玉桂是福建省福鼎市马头岩茶区的特产茶，产地分布在福建省福鼎市的马头岩、稿山、海月山等地区，是中国南方优质茶之一。

马头岩玉桂的产区属于温带海洋性季风气候，其气候独特，雨量充沛，四季分明，土质肥沃，适宜茶树的生长。这里的海拔高度一般在800-1000米之间，夏季温度适中，昼夜温差小，是生长高品质茶叶的天然环境。

2、马头岩玉桂的品质特点

马头岩玉桂以叶片嫩绿柔软，条索挺直紧结，色泽墨绿，香气浓郁持久，滋味鲜甜回甘，汤色清澈明亮为特点。它产于福鼎的海拔800米左右、相对湿度77%的高山地区，是福建名茶里的佼佼者。

它的特点是鲜明的茶香和醇和的滋味。当冲泡马头岩玉桂时，它散发出一股清香，茶汤呈黄绿色，入口有鲜爽、顺滑的感觉，之后又有甜、清、爽的回味，不仅茶汤苦涩程度低，且一直可以维持清香芳韵。

3、马头岩玉桂的营养价值

马头岩玉桂所含的茶多酚、儿茶素、咖啡因等多种成分，具有抗氧化、抗衰老、防癌、降压、降脂、减肥等多重功效。

茶多酚是茶叶中含有丰富抗氧化物质的成分，对减缓体内老化、保护心血管系统功能的激活等方面有着积极的作用，更有利于保持体力和抵抗疾病。

咖啡因是茶叶中比较常见的成分，能够刺激神经中枢，使身体精神振奋，增强思维能力。同时，咖啡因还能够刺激心脏并提高代谢，帮助身体减轻水肿，增强肌肉的弹性，也是许多人酝酿时会选择喝茶的原因之一。

4、马头岩玉桂的冲泡方法

冲泡马头岩玉桂时，可以使用高温即沸水冲泡，这样可以把茶叶的香气和营养最大程度地释放出来。建议每次泡茶的量为6-8克，温度80℃-90℃，此外，建议每次在杯具的1/3范围内冲泡一到两分钟即可，再汲取香味四溢的口感。

同时，冲泡时要注意用盖好热水的瓷杯或耐热玻璃茶杯，这样既可以提高茶叶的醇度，又能更好地储存茶叶的香气。