1、薄荷塘古树茶的来源
薄荷塘是云南临沧市的一个小镇,也是古树茶的主要产地之一。这里的气候适宜,土壤肥沃,海拔高度在1200-2000米之间,正是茶树生长的黄金时期。而薄荷塘古树茶则是产自这里的一种茶叶,它是由300年以上的古树所采摘得到的,每年采摘时间在3-5月之间。
2、薄荷塘古树茶的品质
薄荷塘古树茶的品质优异,因为它采用了古树的茶叶,所以茶叶更加鲜嫩,叶片肥大,黄色的枝条,绿色的叶子十分新鲜。烘焙后的茶叶汤色明亮,口感醇厚,且滋味持久,回甘无穷。薄荷塘古树茶的香气浓郁,不仅有茶香,还带有原生态的树香味,令人回味无穷。
同时,薄荷塘古树茶的一级山茶园是由临沧市政府划定的,故薄荷塘古树茶有“一级山茶园”的荣誉称号,品质有保障。
3、薄荷塘古树茶的类型
据专家介绍,薄荷塘古树茶种类丰富,其中包括了绿茶、红茶、黑茶、白茶、普洱茶等多个品类。其中以绿茶和普洱茶最为知名。绿茶是薄荷塘古树茶的主打产品之一,茶汤清澈明亮,香气浓郁。而普洱茶则是薄荷塘古树茶中最为特别的茶类,它有着独特的陈化方式,逐渐陈化后茶汤口感更加醇厚、滑润,同时茶香也更加纯正。
4、薄荷塘古树茶的叶种
薄荷塘古树茶的叶种属于大叶种,叶片较大,叶面有细毛,叶片曲折,外形有点像手掌。大叶种茶树适合在云南这样的高海拔地区生长,其叶片中含有更多的营养物质,因此能够采摘到更加鲜嫩的茶叶。此外,大叶种茶树还具有抗病虫害的优点,因此在种植上更加方便,也更容易采摘到优质茶叶。
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