1、外观区别

金骏眉和老君眉最明显的区别就在外观上。金骏眉的外形像金色的眉毛，色泽鲜艳金黄，叶片紧实，形如奔跑的礼宾鱼。而老君眉的外貌呈现出棕色，色泽晦暗，叶片开展，形如老人长长的胡须。因此，两者在外形上有着很大的区别。

2、产地及生长环境的差异

金骏眉与老君眉的产地也有所不同。金骏眉主要分布在中国台湾北部的市区和海拔1000米以上的山区。这种茶种在生长期间需要较高的空气湿度及山间雾气的滋润，产量较少，因此价格也较高。而老君眉则主要产自中国江西、广东等地，生长环境主要是以低海拔地区的花香型、洋香型茶树为主。

除了产地的不同外，金骏眉和老君眉的生长环境也有所不同，这也是两者茶叶风味不同的一个原因。金骏眉生长在大气湿度较高、气温较低的山间环境中，茶枝茎生长缓慢，叶子更嫩，更鲜嫩、口感更佳。而老君眉则是生长在气温较高和光照更强的地方，生长速度较快，但茶叶中的化学成分较少。

3、制作工艺的不同

金骏眉与老君眉在制作工艺上也有所不同。金骏眉的制作过程包括清炒、揉捻、微发酵、杀青、干燥等环节，工艺复杂，所以茶叶的价值相对较高。而老君眉则在制作过程中会进行适度的揉捻和轻微的发酵，提高茶叶的口感和品质，但工艺相对简单，生产效率较高。

4、口感和风味上的不同

金骏眉和老君眉的口感和风味也有很大的差异。金骏眉的味道比较浓郁，茶汤带有淡淡的蜂蜜香气，入口略带甜味，喉韵回甘，喉头略微发凉，口感舒适。而老君眉则具有浓郁的花香，回甘感极强，入口回味甘甜，口感柔和且爽滑，喝上去非常爽口。