1、外观对比

金骏眉茶叶的外观为扁平形、卷曲型或卷刀形，芽叶紧结，色泽绿润带细毫，外形整齐、匀称。而肉桂水仙茶叶的外观成条状卷曲，色泽金黄、嫩绿或深绿，条索肥壮、圆润，长短适中。

从外观上可以看出，金骏眉的外形整齐匀称，而肉桂水仙的外形则以条索丰满圆润为主。

2、产地区别

金骏眉茶产于福建省福州市及其周边莆田市、南平市、宁德市等地。

而肉桂水仙茶多产于安徽省、江苏南部和浙江西南部，其中最优质的产自安徽黄山市。

可以看出，两种茶叶的产地有明显的区别。

3、口感和香气

金骏眉茶汤色黄绿清澈，滋味鲜爽，回甘强，香气高锐。

肉桂水仙茶汤色橙黄清亮，入口鲜甜爽口，持久回甘，香气浓郁，香气带芝兰、桂花、果香等多层次特征。

两种茶叶的口感和香气也有显著的差别，金骏眉偏鲜爽，回甘强，而肉桂水仙偏鲜甜，香气浓郁。

4、茶叶功效

金骏眉茶属于绿茶的一种，具备清热解毒、生津止渴、降低血脂等功效。

肉桂水仙茶属于黄茶的一种，具有提神醒脾、消积化湿、去油腻等功效。

从茶叶功效方面看，两种茶叶各有所长。