祁门红茶是什么地方的

祁门红茶是中国著名的红茶之一，起源于安徽省黄山市的祁门县，因此得名。祁门县位于安徽省南部，东临黟县，南与歙县、黟县为邻，西隔淠河与宿松县、望江县相望，北接黄山区。祁门县是中国著名的茶叶生产基地之一，是国家AAAAA级旅游景区。

祁门红茶的历史

祁门红茶的历史悠久，最早可以追溯到明朝。当时祁门县是一个茶区，产出的茶叶主要是绿茶和青茶。但是在明朝嘉靖年间，当地的一位茶农发现，将茶叶经过后发酵处理后，色泽变成了红褐色，香气鲜浓，口感回甘，深受人们的喜爱。从此祁门红茶就逐渐形成了自己的特色，成为了安徽茶叶中的佼佼者。

祁门红茶的特点

祁门红茶的外形条索紧结，色泽乌润，满披金黄芽毫，香气鲜纯、高扬，滋味浓郁、醇爽、回甘、生津，经久耐泡。具有浓郁的独特的陈香、松香和果香味和香气高扬，爽口回甘。祁门红茶以纤细、紧结、呈金黄色带芽的条索为洁白，色泽乌润，满披色泽金黄，是茶叶中的佼佼者，被誉为“红茶王”。

祁门红茶的品种

祁门红茶的品种较多，主要有“祁红”、“寿眉”、“红寿”、“参花”四种。其中，“祁红”是祁门红茶中的代表品种，是祁门红茶的优良品种之一。它的叶色墨绿，含金芽多，香气清高，口感润滑，回甘十足，深受广大茶友的喜爱。另外，“寿眉”是祁门红茶中的珍品，是为庆祝寿星而制作的名茶。它的外形条索细长、披香高雅，汤色红艳明亮，滋味回甘、浓爽。