英国人喝茶的茶具有什么讲究 英伦下午茶:品茶器具的文化传承

茶叶

英国人喝茶的茶具有什么讲究

英国人喝茶已经成为了英国文化的一部分,而英国人对待茶具的态度更是严谨。以下将从器皿、茶叶、水以及礼仪四个方面详细阐述英国人喝茶的茶具讲究。

1、器皿

英国人喝茶使用的器皿主要包括茶壶、茶杯、奶壶和糖碗。其中茶壶最为重要,通常是陶瓷质地,因为它不能对茶的味道产生干扰。茶杯的设计也很重要,茶杯必须有足够的深度,足够容纳足够的茶叶和水,并且它的边缘必须平坦以方便口感的享受。奶壶和糖碗可以是陶瓷、玻璃或不锈钢,使用时必须遵守严格的礼仪,不得手抖或洒漏。

2、茶叶

英国人喝茶主要使用红茶,它是一种比较强的茶,拥有有足够的醇香和浓郁的口味。茶叶必须在沸水中冲泡两至五分钟,然后加上热牛奶和糖,以让茶的味道更为凝重。当然,茶叶的品质也很重要,英国人喜欢使用上等的茶叶,以保证醇香的口感。

3、水

英国人和许多其他国家的人一样,认为水对于茶的质量至关重要。英国的水质非常纯净,因此可以保证泡出的茶更加醇香。烧开水时,必须使用瓷器或不锈钢水壶,并在烧开水后使其冷却一下,以降低水温来泡茶。

4、礼仪

英国人喝茶有严格的礼仪,例如:在茶杯中加入奶和糖时,应该先加奶,然后再加糖;喝茶时,必须端起茶杯用小口喝;在喝茶时不能大声喧哗或咳嗽;不要在喝完茶后把茶匙放回茶碟上。此外,在喝茶时必须遵循自己的口味和习惯,但是在选择茶品时一定要选择优质的品牌。

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