1、红茶简介

杭州红茶是中国红茶的代表之一，其采用的是生长在南方高海拔山区的优质茶树，由于不同的气候，土壤和制茶技术，杭州红茶有着各自不同的风味，其中就包括了主流的红茶品种九曲红梅。

2、何时饮用

九曲红梅是杭州红茶的一种，因其清香和回甘而深受很多茶友的青睐。推荐于春季或秋季饮用，这两个季节的气温比较适宜，不会对茶叶产生太大的影响。

同时也建议在比较清新的空气中品饮，品饮的场所要尽量选择干净、安静、通风的地方。在喝红茶时,尽量避免室外喝，因为室外环境比较杂乱,不利于饮茶的品质。

3、如何选购杭州红茶九曲红梅

首先选择正规的杭州茶厂购买保证足量、质量可靠的红茶。然后，从包装上看，包装优美、印制清晰，而且不透光、密封性好、内装有防潮材料的，是购买优质红茶的最佳选择。

最后，观察红茶是否均匀、色泽红艳、香味浓郁、汤清气爽、叶底细腻。选购红茶时要仔细观察一下口感，茶叶的口感决定了红茶的品质。

4、怎样煮喝杭州红茶九曲红梅

先准备一壶清水，让水烧开后放入适量的红茶叶，等到红茶的颜色和芽叶的状态均匀后，赶紧倒入茶杯并口感鉴定每一个口感都是不一样的。一般来说,在品饮的时候要戒烟，数分钟之前不要刷牙和使用口香糖等任何带有口气的东西,确保能品尝到浓郁的回甘、香气和口感。

同时，还应该注意相对温度，一般来说，最好的煮茶方式是相对湿度为60%左右。当相对湿度太高的时候，茶叶很容易失去香气，相对湿度太低茶叶易枯萎。喝杭州红茶九曲红梅也需要注意相对温度，以保证红茶的香气和口感。