昌泰七星君是什么茶

1、起源和历史

昌泰七星君是一款产自福建省福州市的文化名茶。其得名源于福州市鼓楼区昌泰街道的七星岩自然景观。据传，这种茶在明代中叶即已流传，而在清代乾隆、嘉庆时期更加盛行。如今，昌泰七星君已成为福州市的标志性农产品之一。

2、品种和制作工艺

昌泰七星君属于岩茶类茶叶，采用福州闽北一带的大叶种茶树鲜叶为原料。其制作工艺主要分为采摘、晒青、揉捻、炒制、焙火等环节，其中独特的手工揉捻工艺是昌泰七星君所贵之处。在具体操作中，茶农需将化掌为球的鲜叶在空气温度适宜的情况下手工揉捻成为茶条，再经过多次摇蛤、放堆焙火等工序制作而成。

昌泰七星君的外形颜色为金黄色，外表有锡纸样压花，精美之余也方便存放。其茶汤色泽杏黄，香气高雅鲜爽，滋味鲜甜舒适。此外，昌泰七星君还具有夜泡更香、多泡不苦涩等独特特点。

3、功效和适用人群

昌泰七星君茶叶不仅口感独特，更具有多种功效。其中，常饮昌泰七星君可提神醒脑、减肥美容、抗衰老等功能。此外，昌泰七星君对血脂调节、促进新陈代谢、强身健体等方面也具有显著的效果。

适宜人群包括忙碌工作的上班族、熬夜疲劳的学生、需要减肥的女性、老年人、易生病的体弱者等各类人群。但同时，因昌泰七星君茶性微寒，故患有消化不良或脾胃虚弱者不宜过量饮用。

4、品饮方法和注意事项

品饮昌泰七星君茶叶需要注意的一些细节。首先，在制备之前可以将茶叶放在通风、干燥处储存，保持其原味；其次，饮用时应保证水的温度适宜，避免过热或过凉的水对茶叶的影响。在冲泡的过程中，建议选用玻璃杯等透明器物，以便观察茶叶的展开及茶汤变化。

此外，昌泰七星君茶叶宜多次冲泡，每一泡可根据个人口味加减水量和时间，不必固定。但注意不可过量冲泡，以免影响口感和茶水品质。