鸡尾茶是什么？

1、鸡尾茶的定义

鸡尾茶（cocktail tea）简单来说就是一种茶饮，与传统的茶饮不同的是，鸡尾茶是由茶水和多种不同的水果汁、果酱、蜜糖等混合而成的，美味且适合夏季饮用的茶。

2、鸡尾茶的历史

据考证，鸡尾茶的发明可以追溯到19世纪，据说是由美国一位名叫珍妮·李维的女士创造出来的。当时，在一次晚宴上，她混合了伏特加和柠檬汁，制成了一款鸡尾酒，并赋予其“小小的、苦涩的、具有强烈作用力的药水”的含义。后来，这种混合酒被被加进了茶中，就形成了鸡尾茶。

3、鸡尾茶的营养价值

鸡尾茶采用天然的茶叶和新鲜的水果制作，其中富含维生素C和其他营养成分。茶叶中的多酚类物质可以滋润皮肤，促进新陈代谢，防止衰老；水果中的维生素和矿物质可以补充身体所需的营养元素。如果在制作鸡尾茶时适当加入蜂蜜等天然甜味剂，也可以增加营养成分的同时降低卡路里的摄入量。

4、鸡尾茶的品尝方法

鸡尾茶的口感与茶、果汁、蜜糖等的配比有关，不同的制作方法会有不同的味道。通常来说，鸡尾茶的口感应该是酸甜可口、清爽解渴。制作时可以根据自己的口味调整甜度，也可以根据季节和气温来选择口感较清淡或口感较浓郁的鸡尾茶。一般用冰块或冰水降温后饮用为宜。