宜宾种的是茶树是什么品种

宜宾种是一种优良的茶树品种，其原产地为四川省宜宾市，因此得名。下面从四个方面对宜宾种茶树的品种进行详细阐述。

1、宜宾种茶树的历史与特点

宜宾种茶树是华南地区广泛栽培的一种茶树品种。它的特点是耐寒、适应性强，抗病虫害、产量高，茶叶色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽，是我国优良的茶叶品种之一。

宜宾种茶树的历史可追溯到唐代，而真正的宝山茶则发源于宋代，至今已有九百多年的历史。它是由当地茶农在长期栽培的基础上，选育出来的一种品种。

2、宜宾种茶树的株型和产地特点

宜宾种茶树属于大叶种，是一种中空大型乔木，树干直立，树冠呈锥形，分枝多，长得又高又壮，有银箭杆之称。它生长在海拔800-1200米的山区，喜欢阴凉湿润的气候，土壤要求松软、肥沃、通气良好、排水性好且有机质含量高。

3、宜宾种茶叶的制作工艺流程

将采摘下来的茶叶经过杀青，揉捻，发酵，烘焙等多个工序制作成茶叶。这个工艺流程很重要，不同的制作工艺流程将决定茶叶的口感和品质。

宜宾种茶叶的制作过程遵循的多是传统的手工工艺和工具，较少采用机器化加工。因此，宜宾种茶叶的口感干爽细嫩、滋味鲜爽、汤色橙黄、香气高清，特别是质感十分好，叶片采自好的茶树，滋味口感观赏性等多方面都表现得非常出色。

4、宜宾种茶叶的品质与功效

宜宾种茶叶的品质较高，茶汤清香高雅，滋味醇厚，回味甘甜，加之茶水清亮、汤色黄绿，叶底肥厚，叶片翠绿带银毫，这正是其深受广大消费者喜爱的原因。

此外，宜宾种茶树在保健方面也蕴含了极大的价值，其茶叶所含的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分可以刺激大脑神经，有助于提神醒脑，同时也可以疏通肠胃、降低人体胆固醇，有利于调节生理机能。