1、水质对泡茶的影响

水质是影响泡茶的关键之一，它决定茶水的味道和质量。首先要保证水质纯净，没有异味或者有害物质，最好使用过滤器滤水。其次，水的硬度也会影响茶水的口感，太硬的水会让茶水变得苦涩，不易入味，因此建议使用软水泡茶。

此外，水的温度也是非常关键的，不同种类的茶叶需要不同的温度，如绿茶需要70℃左右的温度，红茶需要100℃的热水，所以不同种类的茶叶需要选择不同的水温。

2、茶具对泡茶的影响

茶具对泡茶的影响也非常大，不同的茶具会影响茶汤的色泽、香气和味道。一般来说，茶具最好是用紫砂壶，因为它有很好的渗透性，能够让茶汤均匀渗透，充分释放茶叶的香味和味道。同时，茶具也要保持清洁，不要有异味或杂质。

茶杯的选择也非常重要，建议使用白色透明的瓷杯，因为它们能够凸显茶水的颜色和清澈度，充分品味茶水的不同之处。

3、茶叶的选择

不同的茶叶口感和香气也会不同，泡茶时要根据自己的口味和需求选择不同的茶叶品种。如果想要喝清淡的茶水，可以选择铁观音、龙井等轻味型绿茶；如果喜欢浓郁的口感，可以选择普洱茶、红茶等。此外，在选择茶叶时，还要注意质量，选择新鲜的茶叶质量更好，口感更佳。

4、泡茶时间和次数

泡茶时间和次数也是影响茶水质量和味道的重要因素。泡茶时间不宜过长，一般3-5分钟左右即可，否则会让茶叶散开，影响口感。粉碎的茶叶时间更短，只需要1-2分钟即可。茶叶的冲泡次数也要控制在3-5次左右，不宜过多，否则茶水会变得苦涩。

综上所述，用什么泡茶最好，需要考虑水质、茶具、茶叶的选择，以及泡茶时间和次数。只有综合考虑才能泡出一杯香气浓郁、口感醇和的茶水。