1、优质的奶质

奶康在做奶茶的过程中，扮演着“重要的”角色。奶康的优质程度决定了制作出来的奶茶质量的好坏。因此，一款好的奶茶需要选用优质的奶康作为基础。

好的奶康以奶香浓郁、口感滑腻甜美而著称。优质奶康所使用的奶源也十分重要，一般来说，选用新鲜天然的鲜奶源制成的奶康更能保证奶质的优质。

2、严格的卫生标准

在制作奶茶的过程中，奶康作为主要材料，若没有正确的卫生措施和卫生习惯，会极容易使健康出现问题。因此，保持严格的卫生标准和习惯是制作奶茶过程中不可忽视的环节。

为了保证奶康的卫生，制作之前需要进行洗手等基本的卫生措施，鲜奶的贮存、加热和过滤等环节也需要特别注意卫生问题。除此以外，奶康的容器也需要经过严格的消毒处理。

3、合理的搭配选材

做奶茶的过程中，不同的口味需要不同的搭配选材。而奶康也不例外，她需要考虑到与其他材料搭配后带来的味觉效果。例如，芒果奶茶需要配以芒果糊，而奶康的质地需要略微改变，以适应芒果颗粒的摆动，从而带来更好的嚼劲和口感。

合理搭配选材是奶茶制作的“灵魂”，而奶康作为“灵魂”的重要组成部分之一，也需要考虑到自身与其他材料之间的契合度，从而打造一款更加口感绝佳的奶茶。

4、熟练的操作技巧

奶康的乳化、筛过滤技巧和温度控制等问题，是制作奶茶过程中必不可少的环节。一个熟练的奶康师，不仅需要在制作过程中掌握好时机，还需要根据奶康与其他材料的搭配，准确地调整和掌控一系列的操作技巧，从而让奶茶制作得更加出色。

当然，其实在掌握技巧的同时，心态和技术的缺陷也是需要逐步调整提高的。即使是再精湛的技术，也需要在不断地实践中逐渐提升。因此，多加练习、不断探索新技能也是制作好奶茶的不二法门。