雅安什么茶叶泡出来是大叶子

雅安是中国著名的茶叶产区之一，地理环境及气候特殊，有不同类别的茶叶。那么，雅安什么茶叶泡出来是大叶子呢？以下从几个方面进行阐述。

1、光明顶

光明顶位于四川省雅安市西北面海拔1870米，是许多游客爬山的必经之路。而在光明顶，最著名的茶叶就是云雾茶。云雾茶是以雅安境区内的天然山茶树为原料，采用手工制作的传统工艺加工而成的，它的特点是茶汤清澈、香气浓郁、回甘长、叶面细嫩，如果选择上等的云雾茶，泡出来的茶叶确实是大叶子。

2、雨城区

雨城区茶叶以壶底茶最为著名。壶底茶属于黑茶，采用雅安地区特有的“黄鱼茶”作为原料，采用复杂的杀青、发酵等工序制成，壶底茶分为单批次壶底茶和姜庄壶底茶。泡出来的茶叶也是以大叶子为主。

3、雅安山茶

雅安山茶又名“大青叶”，属于微发酵茶类，是以雅安山区茶叶为原料，采用嫩叶为主，在经过“鲜炒、沤青、揉捻、卷曲、烤干”等工序后制成。雅安山茶以为大叶、湿润度高、色泽绿油润、香气浓重著称，泡出来的茶叶同样是大叶子。

4、海螺沟

海螺沟是四川雅安市的一处高山峡谷，茶园位于海拔1980m-2300m的巨竹林下，土壤深厚肥沃，空气清新，阳光充足，有云雾缭绕和凉爽的气候，这一地理环境为茶树的生长创造了良好的条件。其中海螺沟铁观音茶，汤色红黄明亮，滋味醇浓回味悠长，叶底肥厚，而且茶叶也是大叶子，受到广大茶叶爱好者的青睐。

综上所述，从光明顶的云雾茶、雨城壶底茶、雅安山茶，到海螺沟铁观音茶，雅安茶中泡出的大叶子各有其出处。任选一种，便能品尝到雅安茶生长地的独特风味，也能够一窥四川雅安地区丰富多样的茶文化。