1、普洱茶

普洱茶产自云南，被誉为中国茶叶中的“珍品”，其色泽、香气、口感等特征独特。普洱茶的制作过程较为特殊，适合长时间储存。有明前茶、次前茶、正常品和陈年老茶等不同等级和品种。普洱茶不仅具有丰富的营养，还有助于减脂降脂、除腥增品等作用，因此备受人们喜爱。

普洱茶主要有熟茶和生茶两种，熟茶经过发酵处理，口感醇厚甘醇，而生茶味苦，陈年后具有清香甘韵口感。普洱茶不仅适合雨后品尝，还可与多种配料搭配食用，如枸杞、决明子、红枣、生姜等，增强茶水的滋味。

2、滇红茶

滇红茶，是云南省红茶的代表品种，被誉为“中国红茶之冠”。滇红茶属于全发酵茶，叶芽为金黄色，茶汤呈鲜红色，香气清香高扬，口感醇厚甜美。滇红茶适宜与淡茶点心、水果等配合食用，特别是与糕点、糖果等配成中西混搭风味，口感更为丰富。

滇红茶有滇红一号、滇红二号、滇红三号等多个品种，其中滇红一号最有名。滇红一号的原料采用大叶种茶树嫩芽制成，呈鲜亮红色、香气清纯甜香。滇红二号则是采用自然优质茶叶制作，茶汤呈鲜红色，香气芬芳，口感醇厚，是老少皆宜的红茶名品。

3、晒青茶

晒青茶是云南的特产茶，产地主要分布在滇西北和滇中地区。其制作过程主要是将摘下的嫩芽、新叶摆放在遮阳的临时茶台上，与外界的自然光、温度、湿度等条件交互作用一段时间，以发生微生物的发酵自然悬酸与各种酶类的生化作用，达到烘干收制新茶的目的。

晒青茶色泽青绿莹润，芳香清幽，口味微涩、回甘和醇和，其茶汤带有淡淡的草菜香气。晒青茶类型多样，有大佬山晒青茶、龙迹晒青茶、板栗晒青茶等不同品种。晒青茶具有清热解毒、消食化痰、降低血脂等作用，因此从健康角度出发，也是不错的选择。

4、银针白茶

银针白茶是指采摘自茶树中未展开的嫩芽，经过自然晒阴、白毫萎凋、微发酵、烘干等多道工序制成的茶。云南的银针白茶品种较多，有丽江野生白茶、大理白茶、宁蒗白茶等。

银针白茶呈金黄色或淡黄色，形状整齐匀称，茶汤清澈透明，香气清香高雅，口感鲜爽、滋味甘甜，汤色鲜艳。银针白茶具有抗氧化、减肥瘦身、降低胆固醇等作用，且不含咖啡因，因此适宜所有人群饮用。