1、飘香茶属于什么茶
飘香茶,又称六安瓜片,是中国绿茶中的一种,属于六安瓜片茶系。这一系列的六安瓜片茶,是指采摘自安徽省六安市境内的、充满茶香味的品种,经过精心制作而成的绿茶。
2、飘香茶的特点
飘香茶制作精良,其色泽碧绿,香气幽雅,滋味鲜爽,清甜回甘,汤色清澈,叶底嫩绿,叶芽匀齐,内外形和谐美观,口感细腻,属于高档绿茶,素有“绿色翡翠”之美称。同时,飘香茶中茶多酚含量丰富,具有很高的营养价值和保健作用。
3、飘香茶的历史
飘香茶的历史可追溯到唐朝。唐代湖南人陈皎如入贡六安瓜片茶,并以瓜片为名。明万历年间,文人魏无忌将整枝蓬松的六安瓜片茶改为下三朵、上二叶的夹芽,制成一种名为“夹瓣”的茶。清代,六安瓜片茶成为皇室贡品,传遍国内外。
4、飘香茶的饮用方式
飘香茶饮用时,可使用白瓷或玻璃杯,将茶叶绿色陡峭、卧底凝粉、上有嫩芽的姿态尽现眼底。适宜冲泡温度为80-85℃,每次冲泡3克茶叶,先将茶叶放入杯中,注入80℃左右的温水,等待20秒左右,之后缓慢注入热水,喝的时候以小口品尝,可以品出茶叶的香气和味道。
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