福建有什么绿茶

1、武夷山岩茶

武夷山岩茶，产于福建武夷山地区，是福建绿茶的代表性品种。武夷山岩茶因其茶叶形态呈现泥块状，冲泡后清幽甘醇，带有浓郁的花果香气而备受消费者喜爱。

武夷山岩茶根据不同的制茶工艺分为毛尖、石头、水仙、肉桂及千两等多种品种。其中，毛尖是最为知名的品种，外形修长挺拔，色泽明亮，喝起来茶香清新。

2、光熙香片

光熙香片产于福建福鼎市，属于白茶类。由于采摘时只用嫩芽，而且采摘时间很短，所以香片珍贵度很高。

光熙香片的茶汤清淡澄碧，茶香清高，带有柑橘、茉莉和荔枝等水果香味，回甘持久。

3、信阳毛尖

信阳毛尖在福建省境内的属于名茶的茶叶品种，质量非常好，口感独特。此茶的茶汤透明澄亮，清香扑鼻，滋味甘醇回甘，让人陶醉其中。

信阳毛尖还分为西湖和者陈两种产地，西湖的最大特点是清雅高爽，而者陈则显得清香更加甜润。

4、黄山毛峰

位于安徽黄山南麓的黄山毛峰山区也产有绿茶，该茶因其形成像峰状，其中有一峰拔高，形状似山，因而得名黄山毛峰。

茶汤柔软、芳香而不失苦涩，滋味鲜爽回甘，且耐冲泡，口感独特。

总结

以上介绍了福建四大代表性绿茶的特色和口感特点，每一种茶都有其独特之处，可以依据自己的口味进行选择。

总之，福建的绿茶不仅具有浓郁的地方特色，而且品质上乘，值得品鉴和推荐。