1、什么是很细很短的茶?
很细很短的茶是一种传统的中国茶叶品种,它来自江苏省苏州市的同里镇。该镇位于太湖之滨,气候温和,土壤肥沃,是适宜种植优质茶叶的地方。很细很短的茶是由嫩芽制成的,其大小不及普通茶叶的十分之一,故被誉为“茶中珍品”,具有清香、味甜、汤色明亮等特点。
2、很细很短的茶的种类
很细很短的茶按制作方法可分为炒青、揉捻、焙干三个过程。其中,炒青过程中的火候和时间控制非常关键,决定了很细很短的茶的质量和风味。按外形可分为细平时和螺旋形两种。细平时是茶叶平整细小,颜色黄白色,形似鹦鹉舌,螺旋形则是以花蕊为中心旋转折叠成形,颜色深绿带银毫,形似蜗牛。
3、很细很短的茶的品鉴方法
很细很短的茶的品鉴主要从外形、香气、滋味、汤色四个方面进行。外形应紧凑,条索直而匀称;香气应清雅,高长而持久;滋味应鲜甜、回味悠长;汤色应明亮,金黄而不深浊。品饮很细很短的茶时,建议以高温的玻璃杯为载体,竖握置于手中,靠鼻嗅闻其香气,注重茶叶的渐次变化,体味茶汤的滋味滑爽。
4、很细很短的茶的功效与适宜人群
很细很短的茶具有清热解毒、凉血消暑、下火明目、健胃消食的功效。适合人群包括热性体质、内火旺盛者、目疲眼干人群、饮食不节者等。不过,由于很细很短的茶茶叶的产量极少,价格比其他名茶更为昂贵,因此也不适合每个人都经常饮用。
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