1、茶水蒸米的做法

茶水蒸米是南方省份常见的一种烹饪方式，它的做法非常简单，只需要将泡有茶叶的水倒入泡好的大米中，沉淀30分钟左右，然后像平时一样蒸煮米饭即可。茶水蒸米所用的茶叶种类对大米的口感和味道都有很大影响。

2、绿茶水蒸米

绿茶因其清新的口感和丰富的芳香而受到人们的喜爱。用绿茶做出的茶水蒸米入口清甜，略带微苦的味道。另外，添加适量的绿茶水煮大米后，会让大米粘性更好，口感更加细腻。但需要注意的是，绿茶要用通常市场上购买到的茶叶是可以的，但普通绿茶要选择品质好的。

3、红茶水蒸米

红茶醇香浓郁，适合做出茶水蒸米的茶叶之一。用红茶做出的茶水蒸米色泽金黄，入口有丰富的香味和口感。另外，红茶可以让米饭表层呈现出一种褐色的色泽，口感更有层次感。

4、花茶水蒸米

花茶水蒸米则又是另外一种不同的味道。其口感清新怡人，口感醇厚，标志性的香气特别受女性喜爱。常见的花茶有玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶等等。花茶水蒸米的好处就是既可以做饭，也可以在蒸米的过程中制造出芳香之气，可以消除家里的不良气味。