什么是普洱青饼

普洱茶是中国古老的一种茶叶，其历史可以追溯到2000多年前的西汉时期。而普洱青饼，是普洱茶的一种制品。

1、普洱青饼的制法

普洱青饼是将新鲜的普洱茶叶经过加工后制成的。首先，将新鲜的普洱茶叶经过初步处理，如杀青、揉捻、发酵等，然后压制成形，一般都是压成圆饼或方砖的形状。

普洱青饼制作需要多次经过人工压制，所以其外形比较坚硬，质地比较紧实。为了保持其新鲜度和口感，普洱青饼一般都会经过数年的贮存，这样普洱茶的独特风味和香气才能得以完全展现。

2、普洱青饼的品种

普洱青饼根据采摘时间、制作工艺以及茶叶产地等不同因素，可以分为不同的品种。

其中，采摘时间的影响比较大，一般分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四个季节。春茶显然是最为珍贵的，因此价值也相对较高。

此外，又可根据普洱青饼的压制方式不同，分为散饼、砖茶、饼茶、饼砖和饼饼茶等不同种类。

3、普洱青饼的功效

普洱茶自古以来就被视为一种有益身心的饮品，而普洱青饼在普洱茶中又属于相对高档的品种。

普洱青饼有很多功效，包括降血脂、降血压、降血糖、去油腻、减肥、祛湿、解毒等。同时，普洱茶中含有的多种营养成分，如咖啡碱、茶黄素、维生素C等，对身体健康有益。

4、普洱青饼的饮用方式

普洱青饼在饮用时应该注重其泡茶方式，通常可以按以下步骤进行：

1.先用清水冲泡茶盘，将茶壶、茶杯等附件预热。

2.将普洱青饼放入茶罐中，用清水冲洗两遍，将中间渗出的茶水倒掉。

3.将洗好的普洱青饼放入茶壶中，注入适量的热水，等待片刻。

4.倒掉第一泡茶水，第二泡茶水才是品尝普洱茶的最佳口感。