1、选择茶叶的关键

想要制作美味的柠檬茶，选择茶叶可是关键中的关键。通常我们可以选择绿茶、红茶、乌龙茶等作为柠檬茶的底茶。

如果你想让柠檬茶口感更清新，那么绿茶可能是你的不二之选。如果你比较喜欢淡香型的柠檬茶，可以考虑用龙井茶或碧螺春。而红茶的浓郁和乌龙茶的清香淡雅也可以为柠檬茶带来不同的口感。

2、选择绿茶的窍门

选择绿茶作为柠檬茶的底茶，我们需要注意绿茶的选择和制作方法。鲜叶制作的绿茶口感清新爽口，是制作柠檬茶的好选择。而关于制作方法，在绿茶中加入柠檬汁时，温度不能太高，不然会破坏茶叶的芳香，建议水温在80度左右。

另外，柠檬茶中不宜加入过多的茶叶，掌握好比例和时间，能让茶香和柠檬的酸甜融合得比较和谐。

3、选择红茶的诀窍

选择红茶作为柠檬茶的底茶，要注意不要选择口感偏重或带有其他味道的红茶。建议使用口感柔和的云南滇红，金骏眉等红茶品种。

在制作红茶柠檬茶的时候，我们可以将红茶提前泡一泡，然后加入柠檬汁和冰块，调制出口感舒爽的柠檬红茶。

4、选择乌龙茶的方法

选择乌龙茶作为柠檬茶的底茶，需要注意乌龙茶的选择和制作。在品种选择上，可以选择具有清香型和浓香型的乌龙茶来制作柠檬茶。清香型的品种如铁观音、大红袍适合和柠檬汁搭配；而浓香型如凤凰单枞，可以让茶香和柠檬香完美融合。

在制作方法上，建议使用玻璃杯泡茶法，既可以展现乌龙茶的盈茗之美，也能展示柠檬茶的色泽和清甜。