1、武夷山大红袍的来源

武夷山大红袍是中国传统名茶，属于乌龙茶类，产自福建省武夷山市。以传说中九个男孩的家庭，种植在壶口的大红袍茶树而得名，是中国乌龙茶中的珍品。它生长在海拔早900米以上的石峰岩壁上，如此特殊的生长环境，让它的品质达到了极致。

大约在明朝万历年间，作为明朝皇家的贡品呈献给皇帝，后来茶树被传到坪州赠送之下，保存在坪州境外如今的神仙窠与水磨坑为两处主栽区。大红袍茶像文物一样被保存了，在两千多年以前的秦汉墓葬出土的陶制茶壶中就曾经发现大红袍茶叶，也说明了其源远流长的历史。

2、武夷山大红袍的种类

武夷山大红袍茶树品种众多，主要有传统大红袍、柏韵、茶圣、银鸳鸯四个代表品种。传统大红袍是大红袍最原始的品种，味道淳厚，带有典型的岩韵味。柏韵则是把传统的大红袍先修剪掉，再重新培育形成的一个品种，带有纯正的花香和枣香回甘。

茶圣则是后来培育的一个品种，茶汤光泽度高，茶汤清澈明亮，滋味滑爽，具有典型的石溪水韵特点。银鸳鸯则是对传统大红袍进行了二次改良，同时兼具大红袍和铁观音的口感特点，茶汤有水果香味，有一定的清新仙气。

3、武夷山大红袍的功效

武夷山大红袍具有下列功效：

1、提高免疫力，增强身体免疫能力，预防呼吸系统疾病。

2、帮助肠道消化，大红袍茶有助于分解食物中的脂肪，刺激肠子消化蠕动，有一定的饱腹感，对于减肥、调节胃肠功能有着良好的功效。

3、美容养颜，茶中含有多种生物活性物质可抗氧化，减缓细胞的衰老速度，同时改善皮肤状况，使皮肤更加光滑细腻。

4、舒缓神经，茶中含有的茶氨酸、咖啡碱等物质有助于提神醒脑、镇静神经，促进睡眠。

4、品鉴武夷山大红袍的方法

品鉴武夷山大红袍的方法有如下几个方面：

1、外形：色泽沉稳，红棕色，挺秀匀整，条索硬挺似鐵條。

2、香气：干茶香气浓郁，入水后茶叶散发出深浓的陈香，闻之愉悦且持久。

3、汤色：鲜红似鸭血，清亮冲泡后茶汤金黄明亮，清澈通透，层次分明，灵动明亮。

4、滋味：浓郁甘醇，入口后有丝丝凉意，滋味持久回甘，陈香四溢，留香高长，口感丰润、清爽、浓郁。

5、叶底：条索粗壮，泛黄红色，具有石灰质岩块的典型野趣。

以上是品鉴武夷山大红袍的主要方法，品尝这种茶不仅仅是品尝一种口感，更是品尝历史、文化的一份真感受。