1、选购可密封保鲜的容器
茶叶机制后,要将茶装入透明、无味、无毒的茶叶罐或茶叶袋内,以便存放。建议选购可密封保鲜的茶叶罐或者茶叶袋,这样能够有效防潮、防氧化,保持茶叶的新鲜度和香气。
不建议使用:普通食品包装袋、不透明的容器、有味道和有毒的材质容器。
2、注意存储环境的温度和湿度
茶叶的存储环境应该保持干燥、阴凉、通风的状态。存储环境的温度应该控制在5℃~30℃之间,湿度控制在50%~70%之间。
不建议将茶叶存放在阳光下暴晒、高温高湿和氧气充足的环境中,这样会加速茶叶的老化和品质的降低。
3、密封保存茶叶
放茶叶也可选择使用真空密封袋,将茶叶放入袋中,借助外部机械或手动泵进行抽气,将茶叶包装成真空状态,这样可以延长茶叶保质期。
另外,放茶叶的容器或袋子最好每次取茶后及时密封,保持里面的氧气水分等外界因素的影响。
4、避免异味和杂质
放茶叶的容器或袋子应该保证干净无异味,最好专门用来存放茶叶,避免茶叶吸收其他异味。
同时要注意除尘,避免茶叶接触灰尘、异物,影响品质。每次取茶前,最好清理一下容器内外。
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