1、2015年茶叶市场概况

2015年，我国茶叶市场依旧保持着稳步增长的态势，茶叶行业整体销售额达到1600亿元。其中，绿茶和普洱茶是市场上的主力军，绿茶市场保持着平稳的增长趋势，普洱茶市场则经历了一轮小幅的价格回落。不过，黑茶和花茶等其他茶叶品类的市场也有不俗表现。

2、绿茶——市场主力军

在2015年茶叶市场中，绿茶销量依旧排名第一，主要原因是绿茶具有清香、口感清爽等特点，深受消费者喜爱。而在各类绿茶中，龙井茶、碧螺春、毛峰、六安瓜片等高端茶叶更是备受追捧。据了解，这些茶叶的质量特别好，口感醇厚，而且很多茶叶都属于春茶，口感更佳。另外，基于健康理念和生活趋向，去年绿茶市场推出了众多功能性绿茶，如抗氧化绿茶、美容绿茶等，得到了一定的市场认可。

3、普洱茶——价格回落

与绿茶相比，普洱茶市场的走势则相对波动较大，2014年曾经出现过疯狂暴涨，而2015年则是一轮小幅的回落。普洱茶市场的价格回落主要得益于原材料的供应充裕以及政策调控，让这一品类回归到了一个较为平稳的状态。不过，普洱茶市场的销售量依旧不减，市场表现不容小觑，而且普洱茶也引入了多种新的消费元素，如加入了奶味、蜂蜜味等，以满足年轻人对茶叶的需求。

4、其他茶叶——表现突出

除了绿茶和普洱茶之外，其他茶叶品类2015年也表现突出。其中，黑茶作为中国独有的特色饮品，受到了广大茶友的追捧，被誉为“砖茶里的香槟”，市场表现十分优异。另外，铁观音、大红袍等传统名茶，始终保持着其旺盛的市场活力。此外，冬茶、湖北“楚山红”红茶等新茶种的出现，也让茶叶市场更加丰富多彩。