什么是佛手茶？

佛手茶又称为“佛手柑”、“佛手花茶”，是一种以佛手柑为原料制成的花茶。佛手柑原产于中国，它的果实像一只手伸出，因此得名“佛手”。佛手茶以手工采摘、精心制作而成，茶水清香四溢，口感甜美爽口，深受人们喜爱。

1、佛手茶的功效

佛手茶具有丰富的保健功效，常饮有助于提高免疫力、促进新陈代谢、防治感冒、调节血糖、缓解头痛、改善睡眠质量等等。此外，佛手茶中含有多种维生素和矿物质，还有丰富的芳香物质，具有清香解暑、醒脑提神的作用，多数人喝后感到身体轻松愉悦，精神抖擞。

2、佛手茶的制作方法

佛手茶的制作方法比较复杂，需要将手掐开，取出果肉和子皮，将里面的筋膜和白筋清理干净，然后慢慢晾干，最后将它们晒干成茶。制作过程需要专业技能和经验，制成的佛手茶泡水后能散发出浓郁的清香，口感醇厚。

佛手茶可以单独冲泡，也可以搭配其他茶叶一起冲泡，制作成具有不同口味和功效的茶饮，如佛手红茶、佛手绿茶、佛手普洱等，根据个人的口味爱好和需求选择相应的搭配。

3、佛手茶的保存方法

佛手茶的保存方法比较简单，应将其放置在干燥、通风、避光的地方，以免受潮变质。开封后应及时将茶叶放入盒子或密封袋中密封保存，以防氧化和潮湿。保存时间越长，叶片会逐渐变暗、质量逐渐下降，建议尽量在保证品质的情况下尽快饮用。

4、佛手茶的购买渠道

佛手茶是一种极具品质特色的高档茶品，可以在一些综合性的茶叶店、农贸市场和特色小吃店等地方购买到。购买时建议选择正规的品牌和商家，保证茶叶的品质和安全性。

另外，一些主流的电商平台、特产网站等也有售卖佛手茶的渠道，价格相对较为优惠，但需要注意勾选可信的商家，以防上当受骗。