1、红茶

红茶中含有茶多酚类物质，这些物质具有很强的抗氧化性能，在特定范围内，能够保护人体细胞免受氧化损害。

此外，红茶中还含有一种成分叫做茶氨酸，这种成分能够与草酸结合，减轻草酸对人体各器官的损害，有助于防癌抗癌。

2、西红柿汁

研究表明，西红柿中所含的番茄红素对预防癌症很有帮助。番茄红素是一种类胡萝卜素，它是一种强效的抗氧化剂，能够防止细胞因自由基氧化而受到损害。

西红柿汁富含番茄红素，而且饮用方便，加入少量盐巴和黑胡椒粉能够增加口感和吸收效果。

3、蘑菇汤

蘑菇中含有丰富的多糖和β-葡聚糖等多种成分，这些成分能够刺激人体免疫系统，促进淋巴细胞的分裂、增殖和活性，有助于预防肿瘤的形成和发展。

将鲜蘑菇加水煮成汤，不仅美味清爽，还具有很好的营养保健功能。

4、胡萝卜汁

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，能够提高体内免疫力，保护细胞免受氧化损害，抵御癌细胞的入侵和扩散。

将新鲜的胡萝卜洗净，切成小块，放入榨汁机中榨汁即可。早餐时饮用胡萝卜汁，能够为身体提供大量的维生素和微量元素。