1、冰麦茶的概述

冰麦茶，也叫做麦仁茶或者青仁茶，是一种以麦仁和绿豆仁为主要原材料的茶饮品。它既可以冷饮，也可以热饮，是夏季消暑的好选择。

冰麦茶呈现出淡黄色，有淡淡的香气，入口后清香回甘，口感非常清爽。在炎炎夏日，冰麦茶可以帮助人们消暑，解渴，可谓是一种非常受欢迎的饮料。

2、冰麦茶的原材料

冰麦茶的原材料主要有麦仁、绿豆仁、杏仁、薏仁、红枣等。这些原材料都是天然、安全的绿色食品，且独立于任何生物活动的无害物质，对于人体健康非常有益。

其中，麦仁以其味道甘美、营养丰富、功效显著等特点，被认为是制作冰麦茶的主要原材料之一。绿豆仁则可以去热透热，清暑除烦，加入适量的绿豆仁，可以让冰麦茶更具有降温消暑的功效。

3、冰麦茶的营养成分

冰麦茶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。尤其是麦仁和豆类的含水量高，脂肪含量低，营养价值甚至可与肉类相媲美。

此外，冰麦茶中还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E等多种营养素，能够帮助调节人体体内环境，提高人体免疫力，并有舒缓神经、促进睡眠等作用。

4、冰麦茶的制作方法

制作冰麦茶的方法其实非常简单。首先，将洗净的麦仁、绿豆仁、杏仁、薏仁、红枣等加入适量的水中，轻轻搅拌均匀。然后，将材料煮沸，待水变浑浊后，撇去浮沫即可关火。最后，将茶汁滤去杂质并加入适量糖进行调味成冰麦茶即可。

需要注意的是，制作冰麦茶的过程中，应当适量控制加糖量，以免摄入过多的糖分对身体健康造成不良影响。