岩茶都叫什么名字

岩茶是中国传统名茶之一，产自中国福建省武夷山地区。这种茶叶的命名有不同的版本，因此让我们深入了解一下这种茶叶的不同名称。

1、岩茶

岩茶是一种常见的名字，它来源于武夷山岩生的茶树。这种茶叶的产区通常是在海拔800米以上的高山，岩石和土壤的质量是产生品质和特殊风味的关键。岩茶的特点是芳香和回甘，它通常具有柑橘和桂花的香味，这是由于生长环境的影响。

2、大红袍

大红袍是岩茶中著名的品种之一。它起源于武夷山的一种野生茶树，因为这些树木的形状像袍子一样，所以这种茶叶被命名为大红袍。它有着浓烈的花香和后劲，同时具有典型的岩茶口感。由于生长地区受制于环境和其他因素，大红袍的产量十分有限，2005年，一斤“大红袍”茶叶在专场拍卖会上创下493万元人民币的天价。

3、水金龙

水金龙茶是武夷山岩茶的一种。其名称来源于武夷山区著名的瀑布，当水流沿着巨石悬崖冲击落地时，呈现出金色的光芒。这种茶叶的质量独特，味道浓郁。在它的茶水中能够发现泥土，果子和凉爽的石头的味道。它是一种高档的武夷山名茶，价格较高。

4、水仙、铁观音等

除了上述三种岩茶之外，岩茶还包括其他品种，例如水仙岩茶和铁观音。水仙岩茶得名于茶叶带有浓烈的水仙花香气。铁观音岩茶是岩茶中最著名的传统品种之一，有一种独特的花香和甘味。

总之，岩茶是一种优质的中国名茶，它的产区在福建省武夷山地区。这种茶叶的不同命名来源于其独特的生长环境、品种和传说。不同种类的岩茶具有不同的特点和味道，让人们更加了解中国传统文化和历史。