1、何为铁观音茶
铁观音是中国福建省武夷山所产的一种名茶,是半发酵特级乌龙茶的代表。铁观音茶带有浓郁的花果香气,滋味鲜爽甘醇,入口柔和,回甜持久。
铁观音茶的品质受若干因素影响,其中存储条件是关键。适宜的存储条件可以延长铁观音茶的保质期,保持其香味浓郁,因此选择合适的茶叶罐成为茶友们必须关注的问题。
2、选择茶叶罐的原则
选择储藏铁观音的茶叶罐应该有以下几个原则:
(1)保持透气性,避免滋生霉菌;
(2)具备储存效果,可以有效防潮防晒;
(3)符合铁观音茶的保存标准和市场需求。
3、适宜的茶叶罐材质
首先,茶叶罐的材质应该具有保证茶叶质量的特性。不建议选择铁制茶罐,因为铁观音茶叶中的储存在茶叶成分中的酸会与铁生化反应,使茶叶品质受到影响。
玻璃制的茶叶罐不仅透气性好,而且可以直接观察茶叶的状态,但是透明的质地容易被阳光暴晒,影响储存质量。
最为推荐的是紫砂壶,紫砂壶具有良好的保健功能,其独特的透气性和通透性能够使茶叶得到良好的保存,颜值和实用性兼备。
4、选购茶叶罐的注意事项
注意3种细节:
(1)大尺寸的茶叶罐不宜选择,特别是针对个人的储存。铁观音茶叶保质期虽然比其他茶叶要长,但最好在1个月内喝完或者用真空储存袋进行隔离。
(2)外观整洁、工艺精良的铁观音茶叶罐是比较容易受到顾客青睐的。喜欢紫砂壶的茶友可以选择手工制作的,不同的手工制品带有不同的特点和味道。
(3)价格低廉的茶叶罐一般质量较差,容易导致香气消失或者变质。选择茶叶罐需要有一个较为合适的预算,选择一种质量适中的茶叶罐。
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