1、气温与湿度

针对采摘竹叶茶，气温与湿度是至关重要的因素。温度高且干燥的天气，竹叶的水分会很少，采摘下来的茶叶会失去其天然的湿度含量。因此，气温宜控制在20摄氏度以下，最适宜的湿度范围为75-85%。

同时，要注意采摘的时间段。在早晨或傍晚时分，竹叶的含水量比较高，这个时候采摘，茶叶的口感和香气会比较好。

2、竹叶的生长周期

竹叶的生长过程，不同的时间段也会对竹叶茶的质量产生影响。

在竹叶生长的一开始，新鲜的叶子往往嫩绿嫩绿的，含水量较高，但是韧度不够。这个时候采摘下来的茶叶，口感会较为清新，味道会比较嫩。

随着时间的推移，竹叶慢慢变形，茶叶的水分也被逐渐挥发掉。此时采摘的茶叶，口感和香气也都会相应地变得更加浓郁，变得更有层次。

3、季节和天气

采摘竹叶茶的季节和天气也会对茶叶的品质产生影响。一般来说，采摘竹叶茶的最佳季节是在每年的春季和秋季。这两个季节，天气比较凉爽，气温适中，适宜茶叶的生长。

在春季，天气温暖但不至于太热，新鲜的竹叶茶芽含水量比较高，口感鲜嫩，清爽。而在秋季，天气转凉，竹叶中积攒了很多的营养物质和味道，茶叶变得特别香醇。

4、采摘时的技巧

采摘时也是非常关键的环节，可以尝试着采用“三痕法”进行采摘，就是只采三片叶子，叶子中间要留下一个明显的痕迹，这样可以保证之后的新梢茶叶可以正常生长。

另外还需注意采摘手法，尽量保证采摘时叶面不受损伤，采摘时也不要用力过猛。同时要及时将采摘好的竹叶茶进行加工制作，保证它的口感和香气更好。