茶叶为什么选英九

随着茶文化的普及，对茶叶的品质和产地要求越来越高。而英九茶作为台湾高山茶的代表之一，一直备受推崇。下面从多个方面解析了茶叶为什么选英九。

1、地理环境

英九地处台湾中部海拔2200米以上，气温冷凉、湿度高，雨水充沛，日间温差大，极利于茶叶生长。而茶树吸收了英九地区天然的、丰富的矿物质，且生长缓慢，茶汁浓郁，香气独特。

另外，英九由于海拔较高，叶片的发育需要吸收更多的阳光，日照时间更长，对茶叶的品质有着明显的影响。

2、手工制作工艺

英九茶在采摘后，采用纯手工制作工艺，大部分采摘下来的茶叶都是选用最好的一芽一叶制作而成，制作过程中需要经过晾凉、筛选、揉捻、炒蒸、干燥、发酵、去除脉筋等多道工序，往往需要数十个小时。

因此，英九茶不仅品质上佳，而且口感独特，同时也具有其它茶叶所不具备的较长的保质期。

3、高品质口感

英九茶所属的高山茶之所以品质上佳，主要是归功于山顶上的环境和制作工艺。在环境条件的配合下，经过精细的加工，英九茶叶色泽翠绿、香气氤氲，滋味鲜爽、甘醇、回甘持久，汤色明亮、清澈。这些特点几乎完美地诠释了高山茶应有的品质。

4、好的产地形象

其实茶叶的品牌影响也是很大的一部分原因。英九茶可以说是台湾茶之中的“名茶”，其产地形象也很优越，经过多年的宣传推广，已经成为了茶叶圈的一张名片。因此，购买英九茶意味着品质保证和产地保证，让客户可以放心品尝。

总的来说，英九茶在品质、地理环境、制作工艺、品牌形象等方面都具有优势，这些因素共同塑造了英九茶的价值所在，也是茶叶选择英九的主要原因之一。