1、茶叶品种

绿色球状的茶通常指的是珠茶，珠茶是一种原产于福建省福鼎市的特色茶叶。珠茶的外观形态呈现出小巧玲珑、绿色鲜明的特点，茶叶沉甸甸的，手感十分扎实。珠茶的名字也很别致，有的叫做“珠耳”，有的叫做“乌龙珠”，还有的叫做“碧螺春”，是中国茶叶名品之一。

珠茶的独特之处就在于其制作工艺，珠茶在制作时需要采用经典的香烟工艺以及手工揉捻的方式，这种制作工艺使得茶叶在制作过程中能够充分保留茶叶的香气、甜度等特点，成为了茶叶爱好者餐桌上的热门茶品。

2、口感特点

珠茶的绿色球状是由于它主要用一芽一叶的嫩茶制作而成，拿在手中，能够感受到茶叶的沉甸甸，口感十分鲜爽，茶味浓郁，气息清幽，留香悠长。如果用开水冲泡的话，珠茶的茶水更是绿油油的清新与醇美，不失茶叶的原味，满口清香，意犹未尽。珠茶还含有咖啡因、茶碱、氨基酸、茶多糖、蛋白质、茶鞣质等多种营养成分，对身体的保健功效很强。

3、冲泡方法

珠茶需要用高温水冲泡，才能更好地体现出它的香气和茶味。珠茶的冲泡温度大约是80-90度，热水的温度一定要适中，过高的水温会令茶叶的香味流失，同时也会令茶叶因为过热而产生苦涩的味道。在冲泡过程中，珠茶需要充分发挥出它的扩容性，一勺子就可以沐浴成一个透亮透绿的茶球。建议放2-3个珠茶球在杯子里，多放几个茶球的话，茶味会更加浓郁，不要气馁，慢慢调整自己的喜好。

4、珠茶的食用方法

珠茶是一种很好的食用茶，在制作上可以加入一些糯米饭或者粽子，一起蒸煮出来，珠茶的香气和茶味会被融入到这些食材中去，增加食材的香气和味道。在冲泡珠茶时，还可以添加一些水果和蜂蜜，变成一杯茶饮，更加营养健康，美味可口。