1、红毛料茶叶的定义

翻译过来，红毛料（Red Jade）是一种台湾特有的茶叶品种，也叫红玉，是通过交配培育而成的，采用了台湾西施茶与南投18号的子孙作为杂交对象。红毛料茶叶啡红艳丽，香气浓郁，入口醇厚，带有蜜香及糖香，因其口感独特而备受青睐。它在2013年之前还没有被公众关注，但现在已经成为台湾茶叶的代表之一。

2、红毛料茶叶的生产

红毛料茶叶的生产需要进行独特处理，因此它的生产流程和普通茶叶有所不同。首先，它们的采摘时间非常讲究，必须要在六月底和七月初间采摘。其次，红毛料茶叶的加工工艺也很独特。采摘完成后，必须先经过萎凋、揉捻、发酵等步骤，制成活片。此后，还要进行光焙、揉捻、干燥等工艺，最后的茶叶才算是成品。此外，红毛料茶叶的生产通常只在夏季采制，采用单一鲜叶，因此产量非常有限。

3、红毛料茶叶的历史

红毛料茶叶是2010年由台湾茶农杨铭宣发明的。他经历了多年艰苦的实验和研究，在和其他茶叶作杂交时终于创出了这种独特的台湾茶叶。自从2013年之后，红毛料茶叶才开始受到普及，一直到现在，它在台湾已成为热门茶叶品种，在茶叶拍卖会上更是被抢购一空。在喝红茶的同时品尝红毛料茶叶也是非常不错的选择。

4、红毛料茶叶的功效

红毛料茶叶的功效与其他红茶品种相似，包括提醒精神、舒缓压力、调节血脂、降低胆固醇、抗氧化等。此外，红毛料茶叶含有丰富的多酚和氨基酸，这使得它不仅口感独特，而且还可以预防肝癌以及其他一些癌症，同时还可以提高免疫力。总之，红毛料茶叶是一种口感独特、功效显著的台湾特产茶叶，被誉为台湾茶叶的珍品。