1、什么是正山小种金毫

正山小种金毫是中国传统名茶，也是国家地理标志产品。

正山小种金毫是由福建省武夷山市产的一种优质红茶，茶树优良，品质纯正。

正山小种金毫的外形紧结匀整，色泽红亮，香气高锐，滋味醇厚，其茶汤明亮红艳，耐冲泡，是大多数茶客琳琅满目的选择。

2、正山小种金毫的特点

正山小种金毫的特点是采用传统的工艺，经过揉捻、发酵、干燥、烘焙等十二道工序，使其色、香、味完美融合。

正山小种金毫所使用的茶叶，全都是走高山路线，高山气候条件下，生长最为适宜，植株生长缓慢，茶叶芽叶嫩而带头，所以正山小种的醇味和香气更浓郁、体现更加突出。

3、正山小种金毫的历史

正山小种的历史可以追溯到1725年，在清朝雍正年间，崇安县（今属武夷山市）的茶农将大叶种茶树，与当地茶叶互相融合交汇而产生了正山小种，这个茶品至今已有两百多年的历史。

4、品茗方法

茶具准备：茶壶、杯子、茶盘、洁具。

茶水准备：

1. 准备好2克左右的正山小种金毫。

2. 将开水冲到150毫升杯内，大约水温在90℃左右。

品饮过程：

1. 冲泡：将水倒入盖着茶叶的陶瓷杯中，经过60秒左右浸泡，稍稍等它们适应温度后，开始出现金黄色的茶汤。

2. 品尝：用嘴唇微张、舌尖轻含，唇齿留香，齿颊交错。

3. 随喝随红：喝出第一口，便感到茶汤的浓厚，随着渐渐地冲泡，逐渐地体会到它的品质渐入佳境。

总结

正山小种金毫是中国茶文化中的珍品之一，以其优良的品质、典雅的茶香和高雅的养生效果，受到茶客的喜爱和追捧。

品尝正山小种金毫不仅能品味其醇正的味道、高雅的香气，更能弘扬茶文化，品味人生。